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不锈钢水壶材料|冬季电水壶成宠儿 材质选择需谨慎

发布者: 不锈钢水壶材料|430不锈钢厂家|锐强钢业  时间:2018-4-26 11:14:04

     电水壶锰含量过高 专家表示锰中毒会损伤大脑神经

  国家食品包装产品质量监督检验中心技术主管向斌表示,市面上90%的豆浆机都没有标出金属壳材质和不锈钢牌号,这个现象同样广泛地存在于电水壶市场,有16个批次的电水壶被检测出金属壳中存在锰含量较高的情况。

  锰含量较高到底有哪些危害呢?向斌提醒,锰含量过高会降低不锈钢的耐腐蚀性外,过量的摄入锰元素对人体也会造成极大的危害。据了解,锰中毒会影响人的脑部,使人表现出神经衰弱综合征、植物神经功能紊乱等问题,“更严重的可能会表现为帕金森综合征。”向斌说,目前,国家还没有明确的不锈钢中锰析出量的限定值标准,但锰含量过高的不锈钢炊具,会导致较高的锰析出量。他建议,选择食品接触的不锈钢产品时,应该尽量选择锰含量低的产品。

电水壶材质选择需谨慎 建议优先选择304不锈钢

  究竟怎样的电水壶材质才是益于健康、不会导致锰中毒的呢?负责家电检验的相关专家表示,目前市面上存在的电水壶不锈钢材质主要分为201不锈钢和304不锈钢两种。201不锈钢含锰较高,易生锈,表面很亮且带有暗黑,耐腐蚀性差;304不锈钢含铬较多,表面呈现哑光,不易生锈,耐腐蚀性好。而锰食用超标很容易导致神经衰弱,危害健康。因此,304不锈钢是国际公认的食品级不锈钢,价格也比201不锈钢贵。

  另外,该专家建议,为安全着想,消费者还是应该到具有销售资质的正规渠道购买,务必确保选择国际公认的食品级304不锈钢。
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