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食用油能使不锈钢表面抗菌

发布者: 不锈钢水壶材料|430不锈钢厂家|锐强钢业  时间:2019-10-7 12:22:44


  据外国媒体报道,不锈钢表面不可避免的擦伤对我们来说似乎微不足道,但它们为微生物提供了一个“避风港”。多伦多大学的科学家们发明了一种方法,使用一种令人惊讶的简单物质-食用油,使微生物很难进入这些划痕。

  研究人员已经在处理以防止致病细菌食品加工机械的钢表面在研究并在其上析出以形成生物膜。他们发现,当与烷基膦酸的化学处理的表面,然后用食品涂油时,油将填充所有的角落和缝隙分钟,使其难以进入细菌。

  在不锈钢食品加工机的内表面上进行测试,结果表明,这些设备中铜绿假单胞菌的细菌水平下降了1000倍。即使当大部分油藏被去除时,抗菌效果仍然存在,表明石油仍处于擦伤状态。虽然这种机器通常使用杀菌剂来杀灭细菌,但无毒的食用油与人类相似。



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